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Tetenbüll-City
Ein Dorf im Herzen Eiderstedts
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Tetenbüll

TETENBÜLL:

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ST. ANNA ZU TETENBÜLL

Der Bau der Kirche St. Anna geht bereits auf ca. 1400 zurück, der Turm wird 1491 errichtet, 1651 erfolgt die Erneuerung des Chores und schließlich 1861 wird die Kirche umfangreich erneuert. Eine weitere Restaurierung wird 1968 abgeschlossen. Nach Feststellung schwerer Statikschäden muss die Kirche 2004 geschlossen werden. Stahlseile wurden durch den Innenraum gespannt und die Kirche erhielt von außen, auch sichtbar, neue Betonstützpfeiler. Heute ist die Kirche wieder offen und kann tagsüber besichtigt werden. 

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TETENBÜLL-SPIEKER

Der Hafen von Tetenbüll ganz im Norden an der Küste im Ortsteil Wasserkoog, auch 'Evershop Siel' genannt.

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Baden am Spieker: in Arbeit ...

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EIDERSTEDTER SPEZIALITÄTEN im Kirchspielkrug:

WEINSUPPE MIT SCHINKEN

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SAURE ROLLE

Ein typisches hiesiges Gericht ist die 'Saure Rolle', bei der Rindfleisch in weißen Pansen gefüllt und mindestens 14 Tage in Essiglauge eingelegt wird. Daraus werden anschließend circa 2 cm dicke Scheiben geschnitten, in Mehl gewendet und kurz angebraten. Dazu reicht man 'gestovte Rüben' (heißt soviel wie Rüben in Milchschwitze/-sosse) und Salzkartoffeln, die mit dem Bratfett übergossen werden.

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MEHLBEUTEL MIT KIRSCHSOSSE ('Meelbüddel')

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